Das Pfeffer-Seifen-Experiment: Wie Seife Viren zerstört

Inmitten des Coronavirus-Chaos scheint jeder häufiger als kurz nach der Benutzung des Badezimmers nach dem Händedesinfektionsmittel zu greifen und sich die Hände zu waschen.

Unglaublich. Möchten Sie es selbst ausprobieren?

Nehmen Sie etwas Pfeffer und bestreuen Sie ihn in einer Schüssel mit klarem Wasser. Holen Sie sich ein zweites Gericht und füllen Sie es mit Wasser und Seife. Tauchen Sie nun Ihren Finger mit Pfefferwasser in die Schüssel. Schau auf deinen Finger. Es kann ein paar Pfefferflecken darauf haben. Tauchen Sie Ihren Finger mit Seifenwasser in die Schüssel und stellen Sie sicher, dass sie vollständig eingetaucht ist. Tauchen Sie nun Ihren mit Seife bedeckten Finger zurück in die Schüssel mit Pfefferwasser. Sie sollten sehen, dass sich der Pfeffer sofort von Ihrem Finger entfernt.

Diese Demonstration ahmt nach, wie Keime mit Seife aus den Händen entfernt werden. Seife besteht aus Molekülen mit doppelter Natur - ein Ende des Moleküls wird von Wasser angezogen und von Fetten und Proteinen abgestoßen, und das andere Ende wird von Fetten und Proteinen angezogen und von Wasser abgestoßen.

Ein Virus wie Coronaviren und die Grippe wird von RNA (einer Schicht aus Fett und Protein) kodiert. Wenn sich also die Seite des Seifenmoleküls, die von Fett und Protein angezogen wird, in die Hülle des Virus einfügt, werden die chemischen Bindungen das Virus halten zusammen sind auseinander gebrochen. Das zerbrochene Virus ist nicht wasserlöslich, zerfällt daher und wird in den Abfluss gespült. Selbst wenn das Virus nicht sofort zerstört wird, entfernt die Seife Bakterien und Viren von der Hautoberfläche.

Der Schlüssel ist jedoch, sicherzustellen, dass Sie mindestens 20 Sekunden damit verbringen, Ihre Hände zu waschen.

Und wenn es um Händedesinfektionsmittel geht, verwenden Sie es, wenn Seife und Wasser nicht verfügbar sind. Stellen Sie sicher, dass Sie ein Händedesinfektionsmittel auf Alkoholbasis verwenden, das mindestens 60 Prozent Alkohol enthält. Tragen Sie genug Produkt auf, um die Hände zu sättigen, und reiben Sie die Hände etwa 20 Sekunden lang aneinander, bis die Haut trocken ist. Spülen oder wischen Sie das Händedesinfektionsmittel niemals ab, bevor es trocken ist, da es möglicherweise nicht gegen Keime wirkt. Versuchen Sie, Ihre Hände zu waschen, sobald Seife und Wasser verfügbar sind.